島根県安来市清水町 清水羊羹元祖 黒田千年堂の下僕のブログです

料理の失敗談

腹に入れば何でも同じというグルメを逆行するワタシですので基本的に好き嫌いはなく

何でも食べます。

なので、少なくとも失敗したと自認するような料理を作ったことなどありません。

しかしながら、それはあくまで自分の味覚を基準にした話で、

周囲から見れば大失敗、なんてこともあったかもしれませんが。

料理の制作の失敗というか、チョイスを誤ったかもしれないと思うのは、

学生時代に部屋に遊びに来たアッパークラス(自分にとっては)の友人に



鰯の煮付けを作って勧めたことでしょうか。

当時質素な生活を送っていたワタシにとって魚などなかなか食えない高価な食材だったんですが、

わざわざ遠方から訪ねてきた方に出すような料理ではなかったかなと後で思いました。

断られましたし(笑)












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